Tre skivor stekfläsk och en kopp kaffe. Tycker det är lättare att äta fett om man får dricka kaffe till. Ikväll får vi besök av en ung dam som också försöker sig på LCHF så jag tänkte servera fläskfärsburgare med blomkålsmos och cole slaw och pilgrimsmusslor till förrätt.

Efter tre veckor drygt har midjemåttet bara minskat tre cm, känns futtigt. Inser att jag måste lägga in en högre växel. Betyder väl mera fett och mindre protein.

Vågen börjar mjukna, ett hekto mindre än igår, tack. Gårdagen bestod av kyckling till lunch och fläskfärsburgare till middag. 1430 kcal, 0,3 g kolh, 22% protein och 78% fett.