Man vill inte alltid skriva sina inbjudna fikakompisar på näsan att man kör LCHF, då kan man bjuda på kokostoppar. Köp kokosflingor, kolla på innehållsdeklarationen, kolhydrathalten kan variera rejält, ICA har en ekologisk variant med bara 1,5g kolh per 100g. Receptet följer: 2dl kokosflingor, 50g smält smör, 2ägg, en nypa vaniljpulver. Rör ihop och forma toppar på bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i ca en kvart. Nästa steg är att smälta mörk choklad (kolla innehållsförteckningen efter kolhydrathalten, brukar köra med Lindt 85% som har 19g per 100). Doppa topparnas botten eller rippla chokladen över topparna så kan du välja den topp till dig själv med minst choklad på. Dina vänner kommer gilla dem.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Maken var inget hungrig, trots att jag förberett hans favorit: Sibyllakorv i långa konservburken. Då äter jag alltså lite vad jag vill medan han ägnar sig åt det han gillar allra bäst: Candy Crush. Det blev en kopp Lapsang Suchong, rökt te alltså och...

Den här bloggen skapades i första hand för att vara ett stöd och minne till min sjuttio dagar långa fakirperiod, nu är jag sedan flera veckor på andra sidan detta och fortsätter bekämpa fett med fett, det går långsamt men åt rätt håll under kontrolle...

Minus fyra hekto. Funderar på att sluta blogga, ska ta en paus nu och känna efter, inser att det jag skriver är väldigt internt och ointressant för andra att läsa. ...

Jag tål inte alltid krabba, det kan bli lite för höga histaminhalter som ger mig klåda. Men nu har vi fyra stora fina nykokta krabbetaskor, då bara måste man ju chansa! Dessutom har jag tagit en Daosin-kapsel före. Så alldeles strax blir det omelett ...